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上海顶正餐饮管理有限公司 
| 联系人：陈斌 先生 (技能培训) |
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| 电 话：021-34611116 |
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| 手 机：15821786707 |
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| 供应台湾锅贴培训 |
来源：台湾锅贴 是根据上海锅贴改良过来的 在基础上口味更多元化 更接近大众 像四海游龙门店经营的台湾锅贴 都是顾客盈门
特点：皮薄 香脆 汤香而不油腻 荤素搭配 口感独特 底部焦黄色 深的大众喜爱
培训内容：
1：讲解机器安全知识 教会学员操作
2：和面 面皮操作 面皮分量
3：教会学员包锅贴 成品大小
4：教会学员处理肉皮和皮冻熬制
5：教学员调制陷 精准配料 帮助学员调好口味
6：教学员包出成品 煎出成品 煎制时间 教出*好的效果
7：学员操作练习 做出完美成品 师傅考核通过 毕业
投资利润：设备和面机 绞肉机 不想 搅拌机 平锅2个 锅盖2个 煎炉 6000左右投资 利润百分之70选址建议商务附近 步行街 学校附近 居民楼附近 菜场旁边 都是很好的位置
培训流程：
1：报名学习 学会为止
2专业老师一对一讲解 一手传授 原材料选购 成本预算
3：自我实践 备材料，老师指导 制作成品 老师指导 熟练操作
4学员开心毕业，师傅常年免费指导 技术升级免费指导
经典搭配：生煎 豆浆 豆花 砂锅粥 老鸭汤 牛肉汤 |
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