|
上海顶正餐饮管理有限公司
联系人:陈斌 先生 (技能培训) |
 |
电 话:021-34611116 |
 |
手 机:15821786707 |
 |
 |
|
 |
|
供应扬州富春早茶培训 |
来源:富春早茶是每个扬州人都必须经过的一项任务,召请贵宾的理解,也是扬州“皮包水”的生活方式,复春茶里是扬州小吃的集合地。
特点:富春茶社有各种扬州传统小吃 煮干丝 烫干丝 水晶蒸饺 三丁包 千层油糕 翡翠烧麦等。
投资设备:和面机 搅拌机 绞肉机 冰箱 蒸汽炉 蒸笼 笼盖 笼垫子 设备投资6000左右 利润百分之60
选址:建议学校附近 厂区附近 居民楼 菜市场门口 超市里面
培训内容:
1:和面,面皮制作 面皮分量。
2:教学员包大包子,成品大小
3:教学员处理个各种酱的选材 切配。
4:教学员调陷,精确配料 做各种陷的配比 做出好口味
培训流程
1:报名学习 ,学会为止
2:打配方打单,了解学员需求
3:老师一对一讲解,传授 材料选购 成品预算
4:自我实践,备材料,老师指导 制作成品 老师指导 熟练操作
5:学员毕业 师傅免费跟踪指导 毕业前沟通。
经典搭配
扬州赤豆元宵 扬州炒饭 |
|
|